Solo fue superada por el bolillo y las toqueras.
Taste Atlas ha reconocido a las conchas de México como uno de los mejores panes de dulce del país, otorgándoles una calificación de 4.1 sobre 5.
Esta evaluación las coloca entre las mejores puntuaciones otorgadas por la plataforma a un pan mexicano.
En una publicación en la red social X, Taste Atlas describió las conchas como un pan que combina azúcar, harina y manteca vegetal. Además, destacó su característica distintiva: la cobertura que emula los fragmentos de almejas y la protección de los caracoles de mar, conocidos como “conchas”.
Aunque se trata de un pan de dulce, también puede acompañarse con alimentos salados, como frijoles.
En el ranking de panes de México elaborado por Taste Atlas, las conchas ocupan el tercer lugar general, superadas por el bolillo y las toqueras, ambos con una calificación de 4.2.
Sin embargo, en la categoría de pan de dulce, las conchas son consideradas las mejores.
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