La sede será en el Corredor Constitución, donde se tendrá la muestra gastronómica
Con la participación de alrededor de 50 establecimientos que se dedican a la preparación y venta de comida se estarán instalando el próximo 28 de marzo y realizarán una muestra gastronómica, siendo el tema principal la Cuaresma, así lo dio a conocer el presidente del Conservatorio Gastronómico de Durango, Jorge Muñoz Guerrero.
Este funcionario explicó que “va a haber otras fusiones que mezclan ceviches, tamales de camarón, de pollo y pipianes; es lo que nos confirman algunos de los participantes que llevarán algunas adecuaciones con el pescado o el pollo que se preparan con otros platillos, pero la idea es que sea comida de Semana Santa”.
Recordó que esta muestra gastronómica tendrá como sede el corredor Constitución que está ubicado entre las calles de 5 de Febrero y 20 de Noviembre; lugar que vibrará con los olores y sabores de esta Cuaresma, pero el jueves Santo se inundará de los clásicos sabores del maíz crudo, las torrejas, la capirotada, entre otras más, siendo un delite para todos los visitantes a este evento.
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